お抹茶会

日本から友人が遊びに来てくれました。

遊びに。。というよりは

「テーブル抹茶」を海外に住む友人たちに広めたいという

使命を持ってです。

今回はここドイツまで足を伸ばしてくれましたので

私も知人たちにメールで呼びかけてみたところ

国際結婚している方々が

メインのご参加となりました。

私も含め皆さんが海外在住の長い方々ばかり。

これも素敵な必然なのだと思いました。

日本を想う気持ちが強い

私たち海外在住者にとっては

またとない良い機会となり

構えることなく気軽に、身近に

お抹茶と親しむことの大切さを教えていただきました。

また、お抹茶の後は和食で日本の味をご堪能していただきました。

オーガニックを基本にしていると

素材の味のみで

お食事がいただけます。

甘み、苦み、渋み・・・

その植物のお味をしっかりと噛み締めていれば

季節の味さえも感じ取ることが

できるのではないかと思います。

「季節を感じとる」

まさに、お抹茶の世界と同じなのです。